Een tip voor extra energie

Leave a comment
lekker wonen en leven tips

krachtsoepHeb je het gevoel wel wat extra energie en warmte te kunnen gebruiken?
Voor iedereen – en speciaal voor de grieperige mensen onder ons – hier een eenvoudig recept voor een lekker krachtsoepje!
Ik heb het vorig jaar gekregen en heb ‘m al verschillende keren gemaakt.
Een aanrader!

 

 

500 ml groentebouillon
2 appels
1 grote wortel
1 venkel
1 laurierblaadje
1 stukje gemberwortel
1 takje verse tijm
1 ui
snufje peper en zout
evt. verdunnen met water

Maak de bouillon.
Schil en snijd appel, wortel, venkel en gember in stukken.
Snipper het ui.
Doe een scheutje olie in de pan en fruit het ui aan.
Voeg bouillon, appel, wortel, venkel, gember, tijm en snufje peper & zout toe.
Breng aan de kook.
Voeg laurier toe en laat het geheel 20 minuten pruttelen.
Verwijder na 20 minuten het laurierblaadje en blender de soep.

En dan nog even dit. Misschien wel leuk om te weten.
Gember is een super-ingrediënt.
Het bevordert de bloedsomloop waardoor je het lekker warm krijgt, is goed voor de spijsvertering en het verbranden van calorieën – bevat veel antioxidanten en medicinale werkzame stoffen – werkt zuiverend, pijnstillend, ontspannend, stimulerend, ontgiftend, ademverfrissend en slijmoplossend – is heel goed tegen griep, verkoudheid, migraine, misselijkheid, koorts en darmklachten.

Geniet van je heerlijke soep!

 

 

 

The Author

Op deze plek maak ik mijn hoofd leeg en schrijf ik vanuit gevoel en interesse over wat ik zie, voel en beleef en vervul zo mijn wens om anderen te bereiken, te verbinden en te inspireren.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.